にゃんこカフェ

  

琴南町に大人のキャンプに行ってきました。
一泊二日です。



総勢１０人くらい。

泊まる人たちは各自がテントを張ります。


メニューもいろいろあります。

七輪で五平餅を焼いたり、


段ボールオーブンで燻製を作ったり


植木鉢オーブンでナンに挑戦したり、


写真はないけど、ポリ袋でチキン煮込みを作ったり、
けっこう豪華な料理です。
アスパラ丸ごと焼きは、七輪で。
七輪が大活躍でした。


切り干し大根も美味しかったなあ。


ビールも空きます。


ビールの後は、日本酒で。
炎を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごしました。

ムビラの音色が最高！


一夜明けて・・・
朝ご飯は、ホットサンド。





焼きおにぎりも




牛乳パックで、スナップエンドウと絹さやの蒸し焼き



ずっとみんなを癒してくれたアイドル、ケン君。


こんな楽しい時間を共有してくれたみなさんに感謝です(*^_^*)














  

連休最後の今日のランチは、
グリンピースのフォカッチャです。

豆の季節到来というのに、
冷凍庫には、去年の豆がいっぱい残っています。
それで、あわてて使うことにしました。

３００gの粉に１００gのグリンピース。
ふわっふわに焼けました。
挟んでいるのは、グリンピースのオムレツです。





ついでにポタージュもグリンピースです。

連休は、のんびりしすぎて、ブログのアップもサボってました。
チャレンジしたものをいくつか記録として。

NO．２５　イタドリうどん



NO．２６　ニンニクの芽うどん
黒いつぶつぶは、タピオカです。



NO．２７　冷やしぶっかけ
お仕事で香川に来られている方たちと、
４月３０日の夜、うどんパーティーをしました。
ぶっかけの前に天ぷらうどんも食べています。


NO．２８　スナップエンドウうどん
夏はやっぱりぶっかけですね。




スナップエンドウの切り混ぜパン
スープもスナップエンドウです。


そんなことしているうちに、水栽培のアボカドも伸びてきました。


そういえば、お弁当持って、豊稔池にも行ったなあ。


連休も終わり、また明日から日常に戻ります(*^_^*)