2012年03月04日
塩芋ケンピ
かなりお気に入りのおやつ「塩芋ケンピ」
普通の芋ケンピよりも、少し塩がきいていて、
カリカリ食べ出すと止まりません。
簡単に作れるので、ぜひ試してみて下さい。
＜材料＞
お芋・・・・・中くらい１個
砂糖・・・・・大さじ４
塩・・・・・・小さじ１／２
水・・・・・・大さじ２
＜作り方＞
サツマイモを皮のまま細く切ります。
低めの油でじっくりと色づくまで揚げます。
（レシピには１６０度と書いていたけれど、
せっかちな私は１９０度くらいで揚げました。）
砂糖・塩・水を煮詰めたシロップにからめてできあがり。
（注・飴になるほど煮詰めない）
ラッピングしたら、プレゼントにもいいですよ(*^_^*)
普通の芋ケンピよりも、少し塩がきいていて、
カリカリ食べ出すと止まりません。
簡単に作れるので、ぜひ試してみて下さい。
＜材料＞
お芋・・・・・中くらい１個
砂糖・・・・・大さじ４
塩・・・・・・小さじ１／２
水・・・・・・大さじ２
＜作り方＞
サツマイモを皮のまま細く切ります。
低めの油でじっくりと色づくまで揚げます。
（レシピには１６０度と書いていたけれど、
せっかちな私は１９０度くらいで揚げました。）
砂糖・塩・水を煮詰めたシロップにからめてできあがり。
（注・飴になるほど煮詰めない）
ラッピングしたら、プレゼントにもいいですよ(*^_^*)
Posted by にゃんこ at 08:25│Comments(2)
│料理・手作りパン
この記事へのコメント
にゃんこさんのblog見てたら、料理楽しそうって思います(*^o^*)
中々実行には移せてないですケド 汗
中々実行には移せてないですケド 汗
Posted by 七海 at 2012年03月04日 08:37
☆七海さん
私、めんどうくさがりなので、
手抜き料理ばかりですよ。
でも、食べるのが好きで、
なかなかダイエットできなくて困っています(^^;)
私、めんどうくさがりなので、
手抜き料理ばかりですよ。
でも、食べるのが好きで、
なかなかダイエットできなくて困っています(^^;)
Posted by にゃんこ at 2012年03月04日 18:55
