にゃんこカフェ

  

山本町の産直で、不思議な実を見つけました。

１パック１００円！
安っ！
これ何？
見たことない実。
まるでイヌホウズキかイヌナスビみたいな。
よく見ると、こんな感じ。

名札には、「ガーデンハックルベリー」と書かれていました。
説明をよく見ないで、１パック購入。
がまんできずに、車の中で１粒口に入れました。

まずっ！！
子どもの頃、ふざけて食べたホオズキみたいな味。

あまりのまずさに、闇に葬ろうかと思ったけれど、
ネットで調べてみると、ジャムにすると美味しいらしいので、
作ってみることにしました。

とてもアクが強いので、
重曹を入れて４度茹でこぼしました。


緑色のアクが出ます。


でも、砂糖と柚子果汁を入れて煮ると、
あっという間に、美しい紫色に変わりました。
これは、感動！


ヨーグルトと食べると、まるでブルーベリーのようです。
（左のは、本当の生のブルーベリーです。）

あんなにまずかったのに、こんなに美味しくなるなんて・・・・(>_<)

ヨーグルトムースにトッピングすると、ますます美味しそうです。


長いこと生きてきたけれど、
まだまだ知らない食べ物があるのですね。
次は、どんな食べ物に出合うか楽しみです(*^_^*)






  

日曜の朝は、朝寝坊したい～
でも、今日は、早起きしましたよ。
だって、「夏の朝食会　木かげで朝ごはん」のために、
朝の６時に本山のお稲荷さんに行くからです。

お目当ては、原田商店さんのプレート。
おしゃれですね。
パンは、ヴィロン（東京）のバケットです。
パンだけでなく、オリーブオイルや塩などもこだわってます。




秀太郎君のアスパラと
肉もっそのおむすびを買って、ご機嫌で帰りました。

１０時半からは、自衛隊のコンサートを聴きに行って、
そのまま箱までドライブ。
「箱裏マルシェ」の目的は、手作りピザ釜で焼いた美味しいピザです。



横山いちごさんの苺パフェも。
さすがの苺のクオリティーです。


ここで、さくらさんやTOMO君にバッタリ！
みんな休日を楽しんでますねー。

マルシェを出て、うどんの「もり」へ。
お気に入りのお店です。
シンプルに竹天ぶっかけ。


と、ここでもまたさくらさんに会いました。
思考回路が一緒？
美味しいもの大好きってところが一緒ですから(^_^;)

晩ご飯は、恒例の手打ちうどんです。
余りにも暑かったので、「冷やしうどん」にしました。
氷がご馳走です。


コネまでは私。
延ばしと麺切りは、守衛さんです。
適度な太さと堅さで、たいへん美味しくいただきました。


付け合わせのヒレカツは、一日付き合ってくれた守衛さんに、
ほんのお礼の気持ちです。

今日もごちそうさまでした(*^_^*)





  

今朝は、久しぶりに有明浜の清掃ボランティアに参加しました。

以前、よく参加していたのですが、
今は、パン屋の日と重なっているので、
なかなか行けません。
遠浅の美しい有明浜。
海浜植物の宝庫でもあります。

群生しているハマゴウ。




可愛いハマニガナ


コウボウムギ


海風に吹かれながらのゴミ拾いは、
とても気持ちよかったです。

帰ってから、野菜の収穫。



ネバネバのモロヘイヤやツルムラサキがとれたので、
今日のうどんは、ねばとろぶっかけにしました。

ちょっとあれこれのせすぎて、
ぐちゃぐちゃになっていますが、
栄養たっぷりです。
モロヘイヤ・ツルムラサキ・オクラ・なめこ・山芋　ねばねばとろとろです。
それに加えて、照り焼きチキンとパプリカ、温泉卵も。
冷たく締めた麺のコシが美味しかったです。
暑いので、水を５cc減らしたのがよかったかな。


美味しい物食べて、夏バテしないようにしたいですね(*^_^*)











  

山本町レクリエーションクラブ主催の「美味しいものを楽しむ会」に参加しました。
今回は、パンダ店長を講師に迎え、
「ブーケサラダづくり」でした。

いろいろな種類をどんどん詰め込んで、
可愛いブーケができました。



宇和ゴールドとサーモンの冷製パスタや
あそ美さんの３種のジャガイモの食べ比べや
ズッキーニの酢の物、
ズッキーニとジャガイモのポタージュ、
３種のポテトチップス、
ズッキーニのシフォンケーキなど
盛りだくさんな内容でした。

美味しくって、楽しくって、
こういうイベントは大好きです。

夜は、恒例の手打ちうどんです。

「豚しゃぶぶっかけ」ですが、麺が見えないくらいの具だくさん。
えっ？ブーケサラダの具材と似てるって？
そ、それは気のせいですよ(^_^;)


最近は、守衛さんが麺を打ってくれるので、
私は、ちょっと楽チンです。


うどん好きな讃岐県民に糖尿病が多いって言われないように、
野菜をしっかりとれるようがんばりたいです(*^_^*)


  

今朝は雨も降っていなかったので、
油断していました。
出発した頃には降ってなかったのに、
１０時半頃、琴平に着いたら「ざざ降り」でした(>_<)

でも、今日は、いろいろ行きたいところがあったので、
さくらさんとずぶ濡れになりながら、
琴平のまち歩き。

商店街に着くと、アーケードがあったので、安心して歩けました。
しかも、後で知ったのですが、
アーケードの中も車が入れるし、
商店街の真ん中あたりに無料の駐車場もあるのです。
その駐車場からすぐのところにある手作りぶたまんの店「Oops」（ウップス）


おしゃれなお店ですね。

イートインスペースもあります。

そこで食べたのは、角煮ぶたまん。
でっかい角煮が、ごろんと入っていました。


琴平の商店街は、台風というのもあって、
ちょっとさびしい感じ。
でも、気になるお店がいくつかありましたよ。


このお肉やさんで、おすすめの焼き豚も買いました。


金物屋さんでは、山積みされた道具類にわくわく。

そして、琴平に行くと、ついつい寄ってしまう「狸屋さん」
雨に濡れて冷えたからだも心も、あったか～くなりました。


観音寺に帰ってから、もう一軒。
家の近くに、こんな素敵な木工の工房ができたんです。


昨日ひとめぼれした珈琲ミル。
衝動買いするものか！と一晩我慢したけれど、
気になって、朝５時に目が覚めました。
そして、運命と信じて買いました。
これはアンティークで、明治の頃のものだそうです。
う～ん、惚れるわー(^O^)


ついでに、記録として。
夜のウォーキングの時に、リンゴの育ち具合を確認。
今年はきれいに実るかなあ。


台風でさんざんな一日になると思いきや、
今日もおもしろくて美味しい一日でした(*^_^*)









  

今日の美味しいもの。

ランチは、多度津にオープンしたカフェ「うみか」へ。
パスタランチ（ドリンク付き）にデザートをつけてもらいました。


人参シフォンとレアチーズケーキ。


特に、シフォンがふわふわしっとりで、
美味しかったです。
スタッフの皆さんも笑顔でいい感じ。

これは、今日焼いたパン。
外出に間に合わなさそうで、
あわてて発酵不足。


天空の小玉ズイカ。
今年は４個なりました。
初物は、野菜と一緒に娘にお届け。




晩ご飯は、恒例の手打ちうどん。
半夏生には、やっぱりうどんですね。
今日は、藤井四段にちなんで、
豚キムチうどん。
暑いので、ぶっかけにしました。


意外と合います。
いえ、バッチリ合います。
向こうの方に、ガッテンで見た納豆ジャンものってます。

いよいよ夏本番です。
夏バテしないように、ぼちぼちがんばりましょう(*^_^*)