にゃんこカフェ

  

今日もパン教室は、
プチクリスマスパーティーのように楽しく和やかに終わりました。



今日の休憩時のおやつは、
シュトーレンボウル。

松山支部のチャールズさんから素敵なカッティングボードをいただいたので、
さっそく飾ってみました。
おしゃれ～


シュトーレンと言えばクリスマスのパンですが、
里山パンさくら堂でも、
今週１６，１７日と来週２３，２４日限定で、
クリスマスのケーキのようなパン「シュトーレン」（１０００円）と
「パネトーネ」（４８０円）を販売します。


自家製のセミドライイチジクや夏みかんピール、干し柿などが入った里山オリジナルです。
イチジクは、夏の間はお日様に干していましたが、
寒くなってからは、オーブンで乾燥させました。

干し柿は、間に合わないので、去年のものです。
今、里山の小屋に干してあるのは、来年のシュトーレン用です。


クルミやレーズンもたっぷり入っています。
（さすがにこれは自家製ではありません）
ラム酒漬けにしているので、芳醇な香りを楽しんでいただけると思います。
お取り置きは、お電話で。
金土以外の曜日でもお受けしています。

明日は、今年最後のパン教室。
楽しみたいと思います(*^_^*)




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今日は、１２月第１回目のパン教室。
ちょっとクリスマスバージョンです。



リースパンにキャンドルを飾ると、
雰囲気抜群です。

もう一つのパンは、
来年の干支にちなんで、ひよこのちぎりパン。
コーンのくちばしが、なんとも可愛いです。


おやつは、ピッツェルとブラウニー。



ワイワイ楽しく過ごす３時間。
今日も感謝の一日でした。

さて、今週の里山パンさくら堂は、
都合により臨時休業させていただきます。
来週１２月１６・１７日と再来週２３・２４日は、通常営業となります。
その時は、里山オリジナルのシュトーレンも販売する予定です。
よろしくお願い致します。



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