にゃんこカフェ

  

今までいくつかの民宿やペンションに泊まってきたけれど、
今回ほど料理に感激したのは初めて。

蒜山のログハウスの「ピーターパン」
シチリア出身のイケメンシェフが
シチリアと蒜山の素材にこだわって腕をふるってくれます。

まずは前菜。
シチリア産ペコリーヌチーズとドライトマト。
蒜山産トマトとなすのマリネ。
何とかチーズのブルスケッタ。


蒜山野菜のカポナータ。（ラタトゥイユみたいなの）


ミント、アーモンド、ドライトマトペーストと生トマトのトレッチェ。
このパスタが美味しかったんだわー。


ラグーサ風サルスッチャと蒜山産フレッシュリコッタのピザ。
このピザ、絶品！


メインは、境港産本マグロのサラダ仕立てシチリア風。


食後は、シチリアドルチェ３種。
チョコとナッツとお米のプリン、
モディカチョコ、（カカオと砂糖だけで作られたチョコ）
ソルベット。


そして、フォカッチャと天然酵母のパン。
この天然酵母は、２００年前からずっと生きているそうです。


食後は、アルゼンチンの方がフォルクローレを聞かせてくれました。


ついでに、貸し切り露天風呂は、こんな感じ。


どうですか？
ちょっと行ってみたくなったでしょ。

蒜山ログの宿「ピーターパン」は、５組限定です。


わたしもいつかリピしたいと思います(*^_^*)  

暑いので、避暑に行くつもりで蒜山に行ったら、
蒜山もやっぱり暑かったです。




でも、温泉に入ったら、蒜山の３つの山がきれいに見えて、
（貸し切り状態だったので、写真も撮っちゃいました。）




お風呂あがりのジャージ牛乳も最高でした。




ジャージ牛乳といえば、やっぱりソフトは外せませんね。




お昼ご飯は、蒜山焼きそばでした。




ここまでは、普通の蒜山。

次は、とっておきの宿泊先について・・・お楽しみに(*^_^*)