にゃんこカフェ

  

最近気になっていた「ガトーマジック」というケーキ。
「魔法のケーキ」とか「マジックケーキ」という名でも呼ばれているそうです。
１つの生地で焼くのに、３層になるという不思議なケーキ。

四国新聞にレシピが載っていたので作ってみました。



写真では分かりにくいですが、
一番上がスポンジ
真ん中がカスタードクリーム
下がフラン（カスタードプリン）になります。

レシピでは18cm型でしたが、
ついつい食べ過ぎてしまうので、
15cm２つにしました。
焼き上がりは、こんな感じ。


味は・・・味見をしてもらったお兄ちゃんの感想は「シュークリームに入ってるクリームや」でした。

カスタードクリームと同じ材料やから、そりゃあそうやな。
次は、ココアとか抹茶とか入れて、アレンジしてみたいです(*^_^*)