2013年08月13日
茄子のポタージュ
わが家は両親が野菜を作ってくれるので、
毎日毎日新鮮な野菜がたくさんとれます。
キュウリにナスにトマトにゴーヤ・・・・
次々に収穫する夏野菜は、
食べきれず冷蔵庫にも入りきらず、
かといって、料理のレパートリーも数少なく・・・・
頼りは、「クックパッド」や「今日の料理」
夕べのご飯の時、初チャレンジして美味しかったナスのポタージュ。
①ナスの皮をむいてレンジでチン。
②水を足してミキサーでガーッ。
③コンソメを入れてグツグツ。
④牛乳と塩で味をととのえて冷やす。
簡単にできて美味しいので、また作ってみたいです(*^_^*)
毎日毎日新鮮な野菜がたくさんとれます。
キュウリにナスにトマトにゴーヤ・・・・
次々に収穫する夏野菜は、
食べきれず冷蔵庫にも入りきらず、
かといって、料理のレパートリーも数少なく・・・・
頼りは、「クックパッド」や「今日の料理」
夕べのご飯の時、初チャレンジして美味しかったナスのポタージュ。
①ナスの皮をむいてレンジでチン。
②水を足してミキサーでガーッ。
③コンソメを入れてグツグツ。
④牛乳と塩で味をととのえて冷やす。
簡単にできて美味しいので、また作ってみたいです(*^_^*)
Posted by にゃんこ at 07:22│Comments(4)
│料理・手作りパン
この記事へのコメント
おはようございます(^^)
はじめまして♪茄子のポタージュ大変参考になります(^^)v 目から鱗!!早速挑戦してみます(^^)v
はじめまして♪茄子のポタージュ大変参考になります(^^)v 目から鱗!!早速挑戦してみます(^^)v
Posted by ai
at 2013年08月13日 09:43
at 2013年08月13日 09:43☆aiさん
aiさん、はじめまして♪
茄子のポタージュは、初めてでしたが、
簡単な上に、くせがなく、
誰にでも好まれる味だと思います。
ぜひ試してみてくださいね(*^_^*)
aiさん、はじめまして♪
茄子のポタージュは、初めてでしたが、
簡単な上に、くせがなく、
誰にでも好まれる味だと思います。
ぜひ試してみてくださいね(*^_^*)
Posted by にゃんこ at 2013年08月13日 14:20
at 2013年08月13日 14:20茄子のポタージュ、ありそうでなかったです。
胡瓜は以前の夏に作って、はまった覚えが・・。
うちも今、茄子と胡瓜とゴーヤがいっぱい。
感謝しながらセッセと食べまくってますよ。
胡瓜は以前の夏に作って、はまった覚えが・・。
うちも今、茄子と胡瓜とゴーヤがいっぱい。
感謝しながらセッセと食べまくってますよ。
Posted by 京 at 2013年08月13日 14:30
☆京さん
茄子のポタージュ、はまります。
胡瓜でもできるのですね。
それもチャレンジしてみたいです(*^_^*)
茄子のポタージュ、はまります。
胡瓜でもできるのですね。
それもチャレンジしてみたいです(*^_^*)
Posted by にゃんこ at 2013年08月13日 17:37
at 2013年08月13日 17:37
