にゃんこカフェ

お兄ちゃんからのリクエスト
「カリカリ梅を使ったパンが食べたい」とのことで
チャレンジしてみました。
カリカリ梅のパンかあ・・・難しそう・・・

見かけは、何とか美味しそうに焼けたのですが味はどうかな。


中に入れたのは、カリカリ梅とチリメンジャコと青じそです。



巻き込んだのと丸パンとの２種類にしました。





焼き上がりは、これ。



美味しいと言ってもらえたので、一安心です。

夕べ捏ねたホップ酵母のパンも、
朝になるとちょうどいい加減に発酵していたので焼きました。
食パンにしようと思って捏ねたのに、
バターを入れ忘れたので、半分は胡桃とアーモンドとプラムを入れた
ハード系っぽいパンにしました(^_^;)


怪我の功名というか、結果オーライというか、
意外と美味しくて好評だったのでよかったです。


お昼は三好うどんさんに行き、



その後、お友達がフラで出るという「みんなで楽しんじゃおうデーinサンリゾート」に行きました。
みんなイキイキして楽しそうでした。


Yさん、素敵だったよ。お疲れさまでした(*^_^*)