にゃんこカフェ

  

長い間勤めた職場を離れ、
里山のスタッフになって半年になります。

パン屋になりましたと言えば、
今までの知り合いはびっくりしたり、
不思議がったり、
「やっぱりね」と納得したり、
その反応は様々です。

でも、今、毎日が充実していることは確かです。
（前の仕事も、かなり充実していましたが・・・）

パン屋のない水・木は、
さくらさんのパン教室のお手伝いです。

２人で、どんなお料理にしようかと相談するのも楽しみの一つです。
（アイデアが出なくて苦しいときもありますが）

パン教室なのに、スープやお総菜やデザートで悩むなんて、
変なパン教室だなあと自分たちも思っています。

でも、笑顔で帰っていかれる様子を見ると、
とってもうれしくなるのです。

９月のパンは、ぶどうパンと平焼きパン。


今日のお総菜。


体に優しいものばかりです。


デザートは、チーズプリンにフルーツを飾りました。
かざり付けも、みんなでワイワイ。


パン教室というよりも、
友達同士で楽しくランチしているような雰囲気です。

いろいろな方と出会えて、
いろいろな方と笑い合えて、
なんて幸せな仕事なのだろうと思っています。

これからも感謝の気持ちを忘れずに、
ゆっくりまったりがんばります(*^_^*)