にゃんこカフェ

ナズナうどんを使ってカレーうどん。



白い麺は、新しく買った粉です。
日清が販売を始めたばかりの「金斗雲」
オーストラリアの粉ですが、
「まえばうどん」の大将のおすすめです。

もう一つは、「さぬきの風」
「さぬきの夢」と「キタホナミ」のブレンドなのだとか。


２種類打って食べ比べをしようと思いましたが、
打った後、どちらがどちらかわからなくなったという情けない話で(-_-;)

残ったナズナは、胡麻和えにしました。
本当にあくもくせもなく、美味しい野草です。


ただ、寒いときに地面に張り付いたロゼット状の葉は、それほど美味しくありません。
生えている場所や様子を確認して採取しなくちゃね。

明日は出遅れているツクシを採りに行きたいと思います。
美味しそうなのが見つかるといいなあ(*^_^*)