にゃんこカフェ

高松に朝９時頃用があり、
帰りにうどん屋さんに寄りました。

市街地から離れたところにある「もり家」
ランキングでいつも上位をとっている有名うどん店です。

辺鄙なところに位置しているのに、
１０時半ころ行ったら、
すでに行列ができていました。

でも、朝だったので、待ち時間は１５分程度でした。
昼はすごいんだろうなあと推測されます。

かき揚げが美味しいらしいけれど、どうしようかな。
それほどお腹がすいている訳でもないしなー。、
「冷たいぶっかけと単品のかき揚げください。」（やっぱり食べるんや）

セルフ店ではないので、注文したらひたすら待ちます。

麺の盛りつけ方が美しいですね。



かき揚げ単品。

うどんにのってるのは、これの２倍の大きさです。
隣の人のを横目で見たら、
厚さ５ｃｍ以上ありました。

麺はコシが強く、これぞ讃岐うどんって感じ。

店内で手切りしているので、
「トントントントントン・・・」と心地よい音が聞こえてきます。

さすが有名店と納得する味でした。
今度は、ダシの味を楽しめる「かけ」を食べてみたいです(*^_^*)