› にゃんこカフェ › 2012年10月03日

　

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Posted by あしたさぬき.JP at

2012年10月03日

栗の渋皮煮

美味しそうな栗をたくさんいただいたので、
栗の渋皮煮を作りました。

むきにくい皮をむいて、
重曹を入れて何度も茹でて・・・

めんどうなんだけど、
この美味しさを知っているので
作らずにはいられません。



子どもたちに送る新米のすみっこに
渋皮煮の小さな瓶を入れました。

ふるさとの味を楽しんでほしくて(*^_^*)  


Posted by にゃんこ at 20:30 │Comments(0) │料理・手作りパン
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