にゃんこカフェ

里山の小屋には、食いしん坊が２人住んでいます。
パンが大好きなさくらさんとわたしです。

だから、おいしいものがいっぱい集まってきます。
一昨日の朝は、近所のおじさんから
「栄養があるから食べな。」って、
卵を２個いただきました。

でかっ！

普通の鶏卵の２倍の重さです。


これ、何の卵だと思いますか？
孔雀なんです。
あのきれいな羽の。

もちろん生まれて初めての味。

目玉焼きにして美味しくいただきました(^O^)

あっ、そうそうイチゴの話でした。

昨日の朝、友達がイチゴをたくさん摘んでもってきてくれました。




摘みたては、しっかりイチゴの香りがします。

食べきれないので、凍らせてスムージーにしてみたら美味しくて、
これまたやみつきになりそうです。

「里山パン　さくら堂」には、
ジャム作り名人のももじぃじがいます。
保存料など無添加で、こだわりの美味しいジャムを作ってくれます。


ももじぃじは、良い素材を求めて徳島の方まで産直めぐりをしたり、
２種類の材料をブレンドしてマーマレードにしたりします。

私もジャム作りはしますが、
どうしてもももじぃじのジャムのように優しい味になりません。
このイチゴも、きっといつかお店に並ぶと思います。
お楽しみに(*^_^*)



※この場をお借りして・・・

　先日、里山の小屋に
　そっと野菜（赤タマネギとジャガイモ）を置いてくださった方がいます。
　（まるで、ごんぎつねのようですね。）
　お礼を言いたいのでご連絡ください。