にゃんこカフェ

今日もパン教室で、美味しいパンが焼き上がりました。



楽しいおしゃべりのパンランチ会。


そして、明日はパン屋さんです。

さあ、仕込みが始まります。

粉を計ったり、季節の野菜のフォカッチャの野菜を準備したり・・・



開発部長は、今日もがんばりましたよ。
桑の実の自家製酵母で焼いたパンのラスクや
甘さを控えたマンゴーの自家製酵母マフィンも焼きました。


まだまだへたっぴなので、
出せる商品は、ほんのわずか・・・
パンの端っこや爆発したマフィンは、試食します。
（体を張って仕事してるんですよ）

愛媛支部から、新しいメニュー用のステキなボードが届き、
さくらさんと舞い上がっています。







明日も美味しいパンが焼けますように(*^_^*)