にゃんこカフェ

高松に用があったので、そのついでに友達を美味しいパン屋さんに案内しました。

仏生山のマルナカの向かい側にある
『ＢＡＫＥＲ　Ｍｒ．Ｓｏ＆Ｓｏ』

ハード系が充実していて、
お店も可愛いし、
ユニークな店主さんもいます。
（ロカビリーをされているとか？）



１０年ほどレストランの経験もあるそうで、
こだわりのパンがいろいろあります。

自家製酵母、自家製ソース、フランス産の小麦・・・
パンに添えられたコメントもいいですね。



帰る途中、キトクラスでまったり。
飲み物がいろいろあって楽しめました。

私はアップルジンジャー。
自分で瓶からジンジャエールをそそいで飲みます。
カフェで飲食物を買ったら、敷地内のどこに持っていって食べてもいいのです。
池のほとりの長イスとか
お店の屋根の上の木のテラスとかね。
こういう遊び心って大好き。


翌日のまかないは、『ＢＡＫＥＲ　Ｍｒ．Ｓｏ＆Ｓｏ』のパンを使って
豪華なワンプレートになりました。


研修に行くたびに、
心も体も膨らんでいくような・・・・(^_^;)