2014年09月11日
コクのあるポタージュ 「バターナッツかぼちゃ」
可愛い形!
バターナッツかぼちゃというそうです。
まるで巨大ピーナツですね。

切ってみると、あざやかな黄色。
種は、下半分しかありません。

ポタージュにすると絶品らしいので、
今週のスープは、バターナッツかぼちゃのポタージュに決まりです♪

もちろん味見しました。
コクとなめらかさは、生クリームが入っているかのようです。
さくら堂のテラスには、かぼちゃたちがごろんごろん、
出番を待っています。
気がつくと、ときどき数が増えているのはなぜ?

これからも美味しいものを追求したいさくら堂です(*^_^*)
あっ、そうそう。
大人のジンジャーエールも仕込みました。
高知産の生姜、黒糖に加えて、
シナモン、クローブ、粒コショウなどのスパイスが深みを出しています。

里山パンさくら堂
↓
http://sakurado.wp.xdomain.jp/
バターナッツかぼちゃというそうです。
まるで巨大ピーナツですね。
切ってみると、あざやかな黄色。
種は、下半分しかありません。
ポタージュにすると絶品らしいので、
今週のスープは、バターナッツかぼちゃのポタージュに決まりです♪
もちろん味見しました。
コクとなめらかさは、生クリームが入っているかのようです。
さくら堂のテラスには、かぼちゃたちがごろんごろん、
出番を待っています。
気がつくと、ときどき数が増えているのはなぜ?
これからも美味しいものを追求したいさくら堂です(*^_^*)
あっ、そうそう。
大人のジンジャーエールも仕込みました。
高知産の生姜、黒糖に加えて、
シナモン、クローブ、粒コショウなどのスパイスが深みを出しています。
里山パンさくら堂
↓
http://sakurado.wp.xdomain.jp/
Posted by にゃんこ at 20:00│Comments(6)
│里山パン さくら堂
この記事へのコメント
こんばんわ!
かぼちゃですか?
初めて見ました。
びっくり!!
かぼちゃですか?
初めて見ました。
びっくり!!
Posted by makkie at 2014年09月11日 21:57
☆makkieさん
そうなんです。
かぼちゃです。
バターのようにねっとりとしたコク、
ピーナツのような香りと風味・・・ということで
バターピーナツだそうです。
人生長く生きているけれど、
まだまだ未知の美味しいものがあるみたいです(*^_^*)
そうなんです。
かぼちゃです。
バターのようにねっとりとしたコク、
ピーナツのような香りと風味・・・ということで
バターピーナツだそうです。
人生長く生きているけれど、
まだまだ未知の美味しいものがあるみたいです(*^_^*)
Posted by にゃんこ
at 2014年09月11日 22:28

バターナッツという名前がまずそそられますね。
最初に名付けた人に大拍手送りたいです。
カボチャがごろんと並んだ様子も楽しいし
そう言えばハロウインとかも来月末には・・。
それにしても美味しそうなジンジャーエール~
ハーブをきかせるとひと味ふた味違いそう。
ホットにすると風邪の特効薬になりそうですね。
最初に名付けた人に大拍手送りたいです。
カボチャがごろんと並んだ様子も楽しいし
そう言えばハロウインとかも来月末には・・。
それにしても美味しそうなジンジャーエール~
ハーブをきかせるとひと味ふた味違いそう。
ホットにすると風邪の特効薬になりそうですね。
Posted by 京 at 2014年09月12日 03:51
☆京さん
ネーミングって大切ですね。
見た目は可愛いけれど、
美味しそうかどうかとたずねられると、
???です。
でも、名前の通り、
コクときめの細かさと香りがすばらしかったです。
飲み物も、これからはホットの注文が増えそうです(*^_^*)
ネーミングって大切ですね。
見た目は可愛いけれど、
美味しそうかどうかとたずねられると、
???です。
でも、名前の通り、
コクときめの細かさと香りがすばらしかったです。
飲み物も、これからはホットの注文が増えそうです(*^_^*)
Posted by にゃんこ
at 2014年09月12日 04:33

うわっ♪ジンジャーエール美味しそう!!
これは飲んでみたいです!
(´>∀<`)b♡
さくら堂さんの道を尋ねるメッセージがよく届きます。
高松市民の私のヘタクソな説明で皆さんたどり着いてるのか心配デス。。。
( °ω°;)
いつも拝見してて思うんだけど
京さんて方のコメントは素敵ですね~♪
的確できれいで読んで気分よくなります!!
……見習わねば☆
(๑¯◡¯๑)φ♪
これは飲んでみたいです!
(´>∀<`)b♡
さくら堂さんの道を尋ねるメッセージがよく届きます。
高松市民の私のヘタクソな説明で皆さんたどり着いてるのか心配デス。。。
( °ω°;)
いつも拝見してて思うんだけど
京さんて方のコメントは素敵ですね~♪
的確できれいで読んで気分よくなります!!
……見習わねば☆
(๑¯◡¯๑)φ♪
Posted by マユリ~ナ
at 2014年09月15日 14:49

☆マユリ~ナさん
先日おいでいただいてから、
マユリ~ナさんのブログを見て来ましたというお客様が
何人かおいでました。
新しい人とのつながりを作っていただき、
ありがとうございました。
道が分かりにくくてすみません。
「里山パンさくら堂」のHPがありますので、
それをごらんいただくのが一番早いかも。
京さんは、私の尊敬する大好きなブロガーさんで、
鎌倉まで2度会いに行きました。
ネットのつながりって希薄なイメージがありますが、
決してそんなことはないですね。
マユリ~ナさんのブログを拝見していて、
写真と紹介文の見事さにびっくりしました。
本当に行きたくなってしまいます。
たくさんの方が、マユリ~ナさんのブログを参考に
香川県中を食べ歩いていると思うと楽しいですね。
私も食べ歩きが好きなので、
これからも楽しみにしています(*^_^*)
先日おいでいただいてから、
マユリ~ナさんのブログを見て来ましたというお客様が
何人かおいでました。
新しい人とのつながりを作っていただき、
ありがとうございました。
道が分かりにくくてすみません。
「里山パンさくら堂」のHPがありますので、
それをごらんいただくのが一番早いかも。
京さんは、私の尊敬する大好きなブロガーさんで、
鎌倉まで2度会いに行きました。
ネットのつながりって希薄なイメージがありますが、
決してそんなことはないですね。
マユリ~ナさんのブログを拝見していて、
写真と紹介文の見事さにびっくりしました。
本当に行きたくなってしまいます。
たくさんの方が、マユリ~ナさんのブログを参考に
香川県中を食べ歩いていると思うと楽しいですね。
私も食べ歩きが好きなので、
これからも楽しみにしています(*^_^*)
Posted by にゃんこ
at 2014年09月16日 07:51
