にゃんこカフェ

  

神戸上陸、たったの３時間。
ランチを食べたら、残りは２時間。
南京街をうろうろしてたら、時間がないー！

あわてて次のお店に行きました。
地元の人おすすめのケーキ屋さん「ファクトリーシン」。
このパイコルネが８４円。
安い！！


しかも、注文してからカスタードクリームを絞ってくれるのです。



シュークリームもね。
丁寧に粉砂糖まで。


そっかあ、あのオーブンで焼くのね。興味津々

金のプリンは、卵黄のみ使用でとろとろでした。


お店は、三宮駅から徒歩５分。


その後、パン屋さん「コム・シノワ」へ。
ここの地下なので、わかりにくかったなぁ。


あっ、あったあった



お店の中は撮影禁止だったので、
家に帰ってから。
おすそ分けしたので、全部半分こ


さあ、今回一番のグルメは、次回のお楽しみに  

「フランスパンの神様」と呼ばれる
フィリップ・ビゴさんのお店。

日本にフランスパンを広めた人だというので、
ずっと気になっていました。

もちろん買ったのは、フランスパン。

きれいなクープですね。
皮の部分はカリカリで、
中は驚くほどしっとりもちもちしていました。

もう一つ買ったのは、
フィグ（イチジク）が丸ごとたっぷり入ったパン。

う～ん、ぜいたく！

お店もいい感じ。


サンドイッチもおいしそうです。


お店の中を撮る時は、
一応お断りしているのですが、
（たまにこっそり撮るときもありますけど）
とても快く撮影させていただきました。

今回行ったのは、ＪＲ三ノ宮駅から徒歩５分。

芦屋にも「ビゴの店本店」があり、
そちらはパンが味わえるカフェレストランもあるそうです。
行ってみたいな(*^_^*)