にゃんこカフェ

  

今日のパン教室は、ベーグル２種とライ麦パンでした。





パン教室の生徒さんが、とり遅れたズッキーニを見て、
「こんなに大きくても食べられるわよ。」と教えてくれたので、
食べてみることにしました。
でも、この大きさ、大丈夫？
（下は普通の大きさ）


包丁で切ってみると、さくっと柔らかかったので、
どうやら食べられそうです。


まずは、ソテーにして。


そして、コンソメ煮。


うん、イケル！
２０ｃｍくらいの小さいのより、食感が好きかも。

昨日の自家製粒マスタードも
こんなにおしゃれな一品になりました。
葉っぱを添えるといい感じ。


デザートのさわやかな桃ゼリーを食べたら、


今日のメンバーさん恒例の折り紙教室。

毎回、可愛い季節の折り紙を教えてくださいます。

さて、今週のパン屋さんのスープは、
夏野菜たっぷりのミネストローネです。

ほとんどの野菜が家庭菜園で収穫したものです。
ズッキーニもいっぱい入っていますよ。
（こちらは普通サイズを使いました。）

美味しいパンに添えてどうぞ(*^_^*)














  

先日、柞田川で採取したセイヨウカラシナの種で
仕込んでおいたマスタードが完成しました。



どこからどう見ても粒マスタードですね。
味はどうかな？
ドキドキ・・・・

朝ご飯の時、ソーセージに添えてみました。


うん、美味しい！
辛さも酸味もしっかりあるけれど、
市販のものよりもまろやかで、
こちらの方が好きかも。

近々、柞田川の河川敷で挙動不審なおばさんを見かけたら、
それ、わたしです(*^_^*)